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立秋了,養(yǎng)生知識又來了!


來源:連州市衛(wèi)生健康局 發(fā)布時間:2023-08-08 16:57:09 字體大小: 瀏覽次數(shù):-

“一葉梧桐一報秋,稻花田里話豐收”

8月8日

踏著夏末的熱浪

攜著滿手的金果稻香

立秋,來也!

今年立秋開始時間為8月8日02:22

結(jié)束時間為8月23日17:01

 

“立”為開始

“秋”為禾熟

瓜果稻谷成熟的秋天畫卷

將緩緩展開

 

秋已立,暑卻未消

三伏天仍在繼續(xù)

對于全國大部分地區(qū)來說

秋意并未真正登場

在廣東

高溫更是保持著“超長待機模式”

“廣式燒烤”,熱度不減

南粵大地即將邁進金桂飄香時節(jié)

人們迫不及待迎接立秋的到來

首先,當然少不了“咬秋”

也稱“啃秋”

 

立秋啃秋瓜

南方地區(qū)素有

“立秋啃秋瓜”的習俗

清朝張燾在

《津門雜記·歲時風俗》中就寫道

“立秋之時食瓜,曰咬秋,可免腹瀉”

秋瓜種類繁多

皮色墨綠、肉白且厚的黑皮冬瓜

是佛山三水區(qū)特產(chǎn)

其身材圓滾滾、勻稱亮澤

是做清涼解暑冬瓜盅的不二之選

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已有百年歷史的佛山大頂苦瓜

也不甘示弱

大頂苦瓜的果實、葉莖

皆可入菜

明目、解毒,降火功效“頂呱呱”

其中以佛山南海獅山譚邊村的

最負盛名

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“其肉與瓤,甘勝糖蜜”

梨瓜的甜蜜同樣讓人陶醉

佛山三水區(qū)樂平鎮(zhèn)

是廣東省最大的香瓜種植基地

香氣濃郁、肉質(zhì)爽脆、清甜多汁

可謂是色、香、味俱佳

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雪梨瓜還具有藥用價值

果肉可止渴、利尿、除煩熱

瓜蒂為催吐、下水,退黃疸要藥

瓜子能“清肺潤腸,和中止渴”

瓜葉則可治頭癬

渾身上下都是寶

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  立秋養(yǎng)生要點

 

  精神調(diào)養(yǎng)

 

  立秋后,精神調(diào)養(yǎng)上要做到內(nèi)心寧靜,神志安寧,心情舒暢,切忌悲憂傷感,即使遇到傷感的事,也應主動予以排解,以避肅殺之氣,同時還應收斂神氣,以適應秋天容平之氣。

  起居調(diào)養(yǎng)

 

  秋天應“早臥早起,與雞俱興”。早臥以順應陽氣之收斂,早起為使肺氣得以舒展,且防收斂之太過。

  飲食調(diào)養(yǎng)

  秋季燥氣當令,易傷津液,故飲食還應滋陰潤肺。《飲膳正要》記載:“秋氣燥,宜食麻以潤其燥,禁寒飲”。

  艾灸、按摩養(yǎng)生

  立秋正值夏秋交接之際,處于三伏天內(nèi),此時可艾灸風池、大椎穴位預防感冒;艾灸天樞、足三里穴位調(diào)理腸胃。尤其是偏陽虛、寒濕體質(zhì)的人群,更應借助三伏天的陽氣,通過艾灸養(yǎng)陽除濕,增強體質(zhì),冬病夏治。

下面介紹幾種簡單易行

保肺強身的按摩養(yǎng)生功法

三伏按揉手太陰肺經(jīng)·養(yǎng)生

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  沿肺經(jīng)循行之處,從中府穴至拇指指端的少商穴方向順經(jīng)按摩。在順經(jīng)按摩時可著重按揉少商、魚際、太淵、經(jīng)渠、尺澤等肺經(jīng)五輸穴。

  取補養(yǎng)肺經(jīng)經(jīng)氣之意,對調(diào)節(jié)肺經(jīng)氣血有較好作用,同時預防肺部疾病的發(fā)生。

  按揉關元穴

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  定位:在下腹部,臍中下3寸,前正中線上。

  手法:用拇指指腹按揉關元穴3-5分鐘,以感覺酸脹為宜。

  功效:關元穴歸屬任脈經(jīng),為補益要穴,更偏于溫育陽氣,經(jīng)常按摩此穴,可調(diào)整全身的呼吸功能,激發(fā)經(jīng)氣,升提氣機。

  按揉天突穴

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  定位:在頸前區(qū),胸骨上窩中央,前正中線上。

  手法:用食指指腹按壓天突穴2-3分鐘,以感覺舒適為宜。

  功效:天突穴屬任脈,與肺部聯(lián)系密切,外通氣竅,是氣息出入的要塞。按摩此穴,對祛除肺邪、潤肺益氣有重要作用。

  捶腰背

  端坐,腰背自然挺直,兩手握空拳,捶打腰背中央及兩側(cè),從下往上,再從上往下,先中央后兩側(cè),各捶30次。此法可通調(diào)背部經(jīng)絡,暢肺氣,健腰腎。

  摩鼻

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  將兩手拇指外側(cè)相互摩擦至熱后,分別沿鼻梁、鼻翼兩側(cè)上下搓摩30次,然后用兩手食指按揉兩側(cè)迎香穴30次。此法可養(yǎng)肺健體,增強機體免疫力。

  立秋食療方

 

民間有句俗語

立秋到,貼秋膘

冬去春來身體好

但廣東地區(qū)暫未進入秋季

切莫急著貼秋膘

此時防暑除濕,養(yǎng)護脾胃才是關鍵

下面介紹幾款

時令養(yǎng)生食譜給大家

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  豬脊骨燉藕

  【材料】豬脊骨500g,藕500g,精鹽、蔥段、生姜片、黃酒、味精各適量。(3-4人份)

  【做法】把豬脊骨洗凈、剁碎,放沸水鍋里焯一下,撈出。去藕節(jié)和表皮,洗凈、切片。豬脊骨放在鍋里,加水適量,用大火煮沸,撇掉浮沫,添加精鹽、黃酒、蔥段、生姜片,再用小火燉煮到肉離骨,撈出骨頭、拆掉肉,捅出脊髓。把脊髓、藕片放在湯中燉熟,揀去蔥、生姜,添加味精調(diào)味即可。

  【功效】健脾開胃,止瀉固精。

  南瓜蒸百合

  【材料】南瓜200g, 鮮百合50g,冰糖10g。(2-3人份)

  【做法】南瓜去皮后切成薄片后擺在碗內(nèi)。在南瓜的縫隙內(nèi)放入幾塊冰糖。百合掰成瓣清洗干凈后泡在水里備用。蒸鍋內(nèi)燒開水后把南瓜先蒸10分鐘,然后再在中間把百合擺入。蓋上鍋蓋再蒸10分鐘即可。

  【功效】補中益氣,健脾和胃。

  小米南瓜粥

  【材料】南瓜200g,小米100g,枸杞10顆,香油少許。(3-4人份)

  【做法】用砂鍋放適量水開始加熱。小米洗凈備用。南瓜去皮去瓤切大塊備用。等水燒開了加入小米。再開鍋后滴入五六滴香油,加入幾粒枸杞。開鍋后撇去浮沫。小米熬五六分鐘再放入南瓜,加入南瓜后,小火慢熬大約15-20分鐘,熬至黏稠為度。

  【功效】安神和胃補虛。

 

 (信息來源:廣東發(fā)布)

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